前々からコレの存在は知ってて、美味しいと評判なのも知ってた。
ただでも、なんとなーく手が出せないまま時は過ぎ。
(名前はふざけてるけど味は絶品との噂)
そして先日ふらっとお店に立ち寄った際20%引になっているものを見つけ、これまたなんとなーく食べてみたくなったので買ってみました。
(保冷剤とスプーン付けて貰いました)
マレーシア語で『ごちゃまぜ』という意味のデザートを、成城石井風にアレンジ。~~よくかきまぜるとココナッツブランマンジェがトロトロになりトッピングとよく絡みます。
(上から見たらこんなの)
さつま芋甘露煮、赤えんどう豆煮、かのこ豆、お餅、の四点入り。
(横から見たらこんなの)
オレンジ色のとこは、アングレーズソースだそう。
カスタードソースとの違いは、とろみが強いか弱いかだけ、らしく味はカスタードでした。
(トッピングは自分で盛るスタイル)
まったりとしたコクがある、とてもミルキーなお味。
メイン部分はココナツブランマンジェとのことですが、食感がトロトロのフワフワ。
ただ先に言われなければココナツ入りだとは全く気づかず、単なるミルクプリン~とかババロア~とか思って食べてた気がする。
(混ぜる前からプルンプルンしてる)
トッピングはお餅以外は硬さがあるのでいい歯ごたえで。小豆にはちょっと塩っぽさがあるかなぁ。
サツマイモは甘く煮たもので、マロングラッセっぽい食感と味。
お餅は白玉のような硬さのものを想像してたけど、食べてみたら大福のお餅みたいなふわふわっ食感でした。
* まとめ。
絶賛ではないけど、美味しかったです。
若い女の子とかが好みそうな可愛らしい味だと思う。
またトッピングがいい感じでブラマンジェにハマるので、人気があるのが分かる。
全体的なイメージとしてはかき氷のミルク金時みたいなお味かな、と。
まぁミルク金時よりはかなり上品なお味ではありますが、半分ほど溶けちゃった時のマッタリとした小豆と煉乳の味わいと似てる気がします。
再購入に関しては、定価では買わないけど30%ほど割引してたらまた買うかもしれない。
そんな感じです。
○関連商品紹介
→ 成城石井 世界の果てまで、買い付けに。 |
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→「ブランマンジェ」を、Amazonで探す →「ブランマンジェ」を、Yahooショッピングで探す |
購入店 | 成城石井 (公式オンラインショップはこちら→) |
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購入日 → 賞味期限 |
2020.10.26 → 2020.10.26 |
購入価格 | 399円 → 319円(税抜) ・20%オフ |
名称 | 生菓子 |
製造者 | (株)成城石井セントラルキッチンR |
カロリー | 356kcal(一個当たり) |
原材料名 | 牛乳、砂糖、さつま芋甘露煮、ココナッツピューレ、生クリーム、もち粉(米<国産>)、赤えんどう豆煮、かのこ豆、加糖卵黄、寒天、わらび粉(タピオカ澱粉・わらび澱粉)、ゼラチン/酸化防止剤(V.C)、焼ミョウバン、トレハロース、乳化剤、酵素、香料、(一部に乳成分・卵・ゼラチン・大豆を含む) |
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