これと同じメーカーLa Costenaさんの「→ トルティーヤチップス」の隣に陳列していたサルサ。
POPに『チップスとご一緒に！』と書かれていたので買ってみました。
メキシコ産です。
（蓋を開けたとこ）
フタを開けると、ハラペーニョのスパイシーな香りがそこそこ漂ってきた。
（取り出してみたもの）
中に入ってるのは、玉ねぎ・ハラペーニョ・トマト・ピーマン。
大きさはみじん切りよりちょっと大きめ。
酸味はさほど強くはないと思う。
でもトマトで味わう酸味ってよりは、お酢からくる酸っぱさの方が強めかな、と。
香りはフタを開けた瞬間が一番スパイシーで、食べてる時はその香りは薄くなる。
お味に関してはハラペーニョ独特の風味がしっかり。
よくピザとかについてくる緑色のタバスコってハラペーニョが原材料らしいんですが、あの味がします。
（トルティーヤチップスと一緒に）
辛さのレベルは、少量をチップスに付けて食べた時は全然辛くなく。
たくさんを乗っけて食べたら辛さを感じる、そんな感じですねー。
たぶん辛いもの好きには、ほんのちょっと舌に感じるかなっていう程度の大したことない辛味。
ただし、ほんの少しの辛さにも弱いって人だと辛い！ ってなるかもしれない。
具材は大きめカットなのでパッと見は食べ応えありそうですが、全てが柔らか食感なので実際食べてみるとほぼ歯ごたえとして感じることはなかったです。
あと、このサルサディップは結構な量がある（453g）
だから全部をチップスで消費するのは私は無理だった為、ちょい足しで料理にも使ってみました。
（鶏のトマトスープ煮に、後混ぜしてみた）
トマト缶にコンソメ・砂糖・鶏肉・適当野菜をぶっこんで煮込んだ、という単純なスープなので、サルサを入れることで味に深みが出た……気がする。
なんていうか、入れる前よりも『手間暇かけて作りましたよ』っていう雰囲気が出た気もします。味は美味しかったです。
（パスタソースとして使ってみた）
フライパンに玉ねぎ・ウインナーなどを入れ炒め、サルサ・少量のウスターとコンソメを加える。
そこに茹でたスパゲティを投入して炒めつつ混ぜ混ぜ。
いわゆるナポリタン的な作り方をしたのですが、なぜか辛さやハラペーニョの風味が薄くなった、見事な普通のナポリタンが仕上がりました。
＊ まとめ。
辛さも ”マイルド” となっている通り程よい辛さで、ハラペーニョのクセもガツンとくる強さではないので食べやすい。
まぁちょっと独特な風味があるのは確かなので、食べたことない人が値段は安いとはいえこの大容量を買うのは勇気がいるかな、とは思う。
でももし買うなら、トルティーヤチップスと一緒にがオススメ。
色々なものに使ってみましたが、結局のとこトルティーヤチップスに付けて食べるのが一番美味しかったです。
個人的にはチップスにチョロッとではなく、ドーンと大量にのっけて食べるのが好きでした。
○関連商品紹介
| → ハインツ (Heinz) チャンキーサルサ 450g |
|
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| 購入店 | 業務スーパー（神戸物産） |
|---|---|
| 購入日 → 賞味期限 |
2020.03.21 → 2020.05.21 |
| 購入価格 | 228円（税抜） |
| 名称 | トマトソース |
| 内容量 | 453g |
| 原産国 | メキシコ |
| メーカー ／商品名 |
La Costena／Salsa Dip（MILD） |
| カロリー | 38kcal（100g当たり） |
| 原材料名 | トマト、たまねぎ、ハラペーニョ、ピーマン、醸造酢、食塩、大豆油、香辛料、増粘剤（キサンタン） |
⇐「買うならサルサも一緒に。業務スーパーで買った、La Costena／トルティーヤチップス」
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