ずいぶん前に百貨店で開催してた東北展で、カップに入った『ずんだ餅』を買ったことがありまして。
それがとても美味しかったのを思いだし、業務で見掛けたコチラを試しに買ってみました。
（どーんと1㎏）
（コロコロした大福形状）
44個入ってました
（大きさはこれ位）
（解凍したらもっちりした質感に）
指定されてる方法は、お皿に間隔をあけて並べ、室温（20℃）で約二時間自然解凍。
今回は室温が高い時期だったので、冷蔵庫に入れての解凍にしました（9時～13時くらい）
（中の餡はこんなの）
断面からは少し青臭い香りが。
以前に食べた本場のずんだ餅は、枝豆をすりつぶした餡の中に細かい粒々感やネットリとお餅に絡みつく質感があった。
でもこの業務さんのはネットリ部分がほぼ無くて、餡の大部分がみじん切りされた枝豆の食感だった。
それに加えてお味もですね、なんというか。
これは一口サイズのお餅なんで当然なんですが、中の餡は少なめ。
でも餡が少なめな割りに、枝豆の青臭さがちょい前に出すぎてる気が。
それに加えて甘さも控えめなので、みじん切り枝豆の歯ごたえも相まって『これ餡やなくて、まんま枝豆やん』と心で一人ツッコンだ。
あ、お餅はモッチリでほのかな甘みがあり美味しかったです。
ちなみに上で書いたように甘さ控えめのため、後味はアッサリさっぱり。
といかアッサリしすぎてて大福としては物足りない。もうちょい甘味があってもよかったかも。
（甘さ強めなあずき最中、と一緒に）
＊まとめ。
最初の一個は「ん？ コレずんだかなぁ」と戸惑いましたけど、何個か食べ「これはずんだじゃない、枝豆が入った餅」と納得したあとはそれなりに美味しくは頂きました。
ただずんだ餅だと考えると美味しくも不味くもない、という微妙なものだったので再購入はないですねー
個人的には淡泊な味わいの和菓子だと思ったので、甘いアイスや生クリームと一緒に食べるのがオススメ。
トッピング的な使い方したほうが好きでした。
○関連商品紹介
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| 購入店 | 業務スーパー（神戸物産） |
|---|---|
| 購入日 → 賞味期限 |
2022.04.30 → 2023.04.14 |
| 購入価格 | 298円（税抜） |
| 名称 | 和生菓子 |
| 内容量 | 1kg |
| 製造者 | 宮城製粉株式会社 |
| カロリー | 241kcal（100g当たり） |
| 原材料名 | ずんだあん（えだまめ[遺伝子組み換えでない]・砂糖・その他）（国内製造）、もち粉調整品（もち米・砂糖）、うるち粉調整品（うるち米・砂糖）、砂糖、オート麦食物繊維／糊科（加工デンプン・アルギン酸Na・アルギン酸エステル・キサンタン）、甘味料（ソルビトール）、乳化剤、乳酸Ca、着色料（紅花黄・クチナシ）、（一部に大豆を含む） |
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