業務スーパー/鮭めんたい

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「鮭めんたい」

tag: 食品
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*業務スーパーで買ったピリ辛な鮭フレーク「鮭めんたい」

鮭フレークも明太子も好きなので、どんなんやろと手に取りパッケージの原材料を確認。

鮭も明太子も一応は大豆たん白よりも前に書かれていたので、それならばと購入決定。

(辛子明太子なので、辛さ有りです)

業務スーパー・鮭めんたいのパッケージデザイン
パッケージに書かれている説明(2022-07-06現在)によると、こういう商品。
鮭と明太子の旨みを引き出しました。ほどよい辛さでご飯が進みます。


*中身はこんなの


(フタを開けたところ)

フタを外した鮭めんたいの瓶を上から見ている

(中のフレークはこんなの)

鮭めんたいをお皿にのせてる

鮭だけのフレークよりも、少し赤みが強いような気がする。


(大きめの固まりが多い)

鮭めんたいのフレークをアップ

明太子の姿は形としては見えなかった。

*お味の感想

匂いだけでいくと鮭フレークとほぼ同じで、明太子の匂いはほぼないです。

辛さはフレーク単体で食べると最初は薄くて、あとからジワ~っと辛さが舌に広がってくる。
でも温かいご飯と一緒だと、高め温度のせいか最初からピリっと辛かった。

辛さのレベルは、幼児には刺激が強いけど、一味唐辛子が平気な人なら全然大丈夫な辛さ。

ただこれ、味にはさほど明太子感がないような。
明太子入りだと知らなければ、単なるピリ辛な鮭フレークとしか思わなかったかも。

茶碗に入れた白ご飯の上に鮭めんたいをのっけてる

味は濃すぎず、でもご飯と合わせて食べると丁度いいという味付け。
すこし海臭さが強い気もしますが、大体のお味はよくある鮭フレークと同じ。

そんでもって私のような鮭フレーク好きは、どうしてもフレークを盛り過ぎてしまうという悪癖があって、白ご飯を食べてるのか鮭フレークを食べてるのか分からん、てな事が多々あるのですが。

ただこちらのフレークは、辛味があるからなのか適量で満足。
なんならその辛さが加わった味に途中から飽きてきて、他の料理に流用して食べてました。(普段はしない)


(鮭フレークチャーハン)

鮭めんたいを入れて作ったチャーハンをお皿に盛っている

*まとめ。

味は美味しかったです。
ただ鮭の味よりも辛味の方を先に強く感じてしまうので、鮭好きとしてはちょっと寂しい。

だから個人的には、あの鮭の風味がフレークからジワッとしみ出て楽しめる、そんなノーマルな鮭フレークの方が好みかな。


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タグ:[業務スーパー][白ご飯のお供]

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*「鮭めんたい」、商品データ

業務スーパー・鮭めんたいのパッケージ  業務スーパー・鮭めんたいの原材料など<<拡大
購入店 業務スーパー(神戸物産)
購入日 → 
賞味期限
2022.06.29 → 2022.12.07
購入価格 228円(税抜)
名称 そうざい
内容量 150g
製造者 宮城製粉株式会社
カロリー 245kcal(100g当たり)
原材料名 蒸し鮭(鮭(国産又はロシア産又はその他))、鮭中骨、辛子明太子、大豆たん白、植物油脂、醸造調味料、唐辛子、鮭エキス粉末、食塩、鮭エキス、小麦植物繊維/トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、着色料(紅麹・カロチノイド)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、香料、酸味料、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)
2022.06.29現在


「もうちょい粉もん感が欲しい。業務スーパーで買った、キムチチヂミ」


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